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滚揉搅拌一体机,牛肉牛排腌制入味设备 张玉华 I56-6688-6I5O 虽说现在生鲜行业凋零，但是生鲜产品离不了我们，就拿牛肉牛排来说，无论是直接销售还是进行加工在出售都是要进行入味的，想入味快采用什么样的机器就很重要了，利用物理冲击原理将腌渍料快速入味，省时省力省人工。

滚揉搅拌一体机,牛肉牛排腌制入味设备性能有点：

桨叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，是产品的柔嫩性的外观得到提高单速滚揉，双速滚揉，变频运行可选择可实现自动出料、能减轻劳动强度并提高生产率具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能
滚揉搅拌一体机,牛肉牛排腌制入味设备让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。真空滚揉机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀，缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。